Átléptük a Sárkány Évébe, mintha tényleg mindenki felvette volna a sárkány természetet... Az újév örömére a Starbucks is beizzított új poharakat, én ezt vettem, miután 3 hétig üldöztem több különböző kávézójukban, de mindenhol elkapkodták.
Peking-Miyun
Főzök, méghozzá, magyarosan. De mit is jelent ez: a youtube-ra feltöltött sok Gordon Ramsay videó végignézése után meguntam azt, hogy az alapokat csak hébe hóba tudom, hogy igazából nem tudom, hogy a hús megfőtt-e vagy túlfőtt, rendesen megsült vagy éppen hogy elkaptam... és sorolhatnám, szóval eldöntöttem azt, hogy az alapoktól újra indulok.
Amióta dolgozom, sokkal kevesebbet írok. Igen, hiszen a mindennapos mérgemet már a munkahelyemen levezetem, nincs szükségem más mentőövre.
Ha szerda este van, akkor a Fubarba indulunk.
A pagoda erdő Peking Changping kerületében található, a belvárostól kb. 50 kilométerre. Február 13-án itt túráztunk.
Sokan ismerik a Nagy fal Peking körüli, felújított részeit, mi is sokat jártunk arra családdal, barátokkal, ismerősökkel. Azonban 2011. február 4-én, az újévi ünnepek alatt egészen másféle falon jártunk.
Innen nézve sokkal könnyebb elviselni és szeretni Magyarországot, mint ha otthon, Budapesten ülnénk. Ez a könnyebbik része az ittlétnek.
Két dolog kimaradt az előző beszámolóból.
A busz kínaiul gonggongqiche. Mivel szinte – előzetes fogadalmaimmal ellentétben – lassan minden nap buszozok, elmondhatom, hogy legalább ugyanolyan büdös és koszos, mint a BKV buszai, továbbá lestrapáltságban is ugyanolyan mértékű, vagy talán meg is haladja azt.
Peking, 11.53 perc, -6 fok, hidegérzet -17 fok. Légszennyezettség alacsony, 69 pont. Persze, mert szibériai szél fúj. Hajóvontások találkozása tilos.
Az idő szép, a -6 fok elviselhető. Főleg, ha az ember egész hétvégén igazi gyömbér teát ivott. Saját kezűleg készítettem, jó, jó, tudom, könnyű itt, ahol fillérekbe kerül a gyömbérgyökér, de pontosan ezért ezt ki is akarom használni. Egy kb 5 cm-es darabot levágtam a gyökérről, megtisztítottam, és fél liternél kicsit több vízben nagyjából 10 percig forraltam. Miután lekapcsoltam a gázról, hagytam, hogy együtt hűljön le. Ezután a gyömbért kiveszem, nálam ez megy ilyenkor a kukába, persze tehetségesebb háziasszonyok még ebből gyömbéres sütit simán készíthetnek. De én nem vagyok ilyen tündér. A főzetemet mézzel és citrommal ízesítem, és máris iható ez az egészségbomba. A szervezet ellenálló képességét sokban fokozza, igazi védelem ilyenkor télen.
Az elmúlt három hétben nagyon elfáradtam. Ennek csak egy oka van, pontosabban egyvalaki: Kata.
Azért van annak egy hangulata, hogy elmegyek a Starbucks-ba, kérek egy Caramel Macchiato-t, leülök, kinyitom a Nők Lapját, és kávézás közben azt olvasgatom. Pekingben.
